こだわり
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こんにちは!プティの蛭田です!!!
今日もお寒い中ご来店いただきありがとうございます!!
今日は僕の私生活におけるこだわりを一つ紹介します!!!笑
(先に言っておきます。くだらないです!!笑)
僕は意外や意外、けっこう料理を作るのですが僕のこだわりの一つに
「醤油」
というものがあります。日本人では避けては通れない醤油。
僕の家には今
これと
さらに
があります笑
あと普通の醤油を入れて4本あります。醤油だらけです笑
最初の二本は出汁醤油みたいなもので
お好きな醤油を入れて1週間置くと、瓶の中に入っていた魚や節からじっくりと出汁が
出て、画期的においしくなります。
どんな醤油も深みが出ておいしくなります!もう手放せません笑
そして三本目は九州の甘い醤油ですね!!
最初は、「なんだよ!甘い醤油って!なんでも甘くすればいいと思いやがって!!」
という感じだったのですが、食べてびっくり。
美味!!
刺身に合う!もちろん馬刺しも!おひたしとかもいけます!!!
そして何より・・・
煮物に砂糖不要です。
身体にやさしいーー気がするーーー!!!www
熱くなってしまいましたね。以上!蛭田のこだわりでした。
みなさんも何かこだわってる物があれば教えてくださいね☆
御静聴ありがとうございました!!
(醤油さいこーー!)
蛭田
住所:東京都品川区荏原2丁目17-19-102 営業時間:10~21時
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